segunda-feira, 26 de Novembro de 2012

Biscoitos da Avó Dália

E.... a pouco e pouco cheguei ao post nº 100!

De Abril até aqui, cozinhei muito, fotografei ainda mais, conheci pessoas maravilhosas, por detrás de blogs fantásticos, experimentei receitas novas, com paladares distintos... enfim, só posso dizer que o balanço destes meses foi bastante positivo, o que me dá energia para continuar este caminho e, para isso, espero continuar a contar com o apoio incondicional daqueles que habitualmente visitam a minha cozinha!! Obrigado a todos!! :))

Para comemorar, a receita que vos trago hoje é a de uma avózinha, daquelas das histórias, que adora contar "estórias"... é a avó Dália, mãe da minha querida amiga L. e avó da pequena M., pessoas lindas que habitam no meu coração!

São uns biscoitinhos, muito saborosos e que agradam a míudos e graúdos...

Ingredientes:

- 500 gr de farinha (eu coloquei 600 gr);

- 3 ovos;

- 150 gr de açucar;

- 125 gr de manteiga derretida e arrefecida;

- 200 gr de amêndoas trituradas.


Preparação:

Bater os ovos com o açucar, até ficar um creme fôfo e esbranquiçado.

Juntar a manteiga arrefecida e continuar a bater.

Acrescentar a amêndoa e depois a farinha e amassar, até que a masas se despegue das mãos. Se necessário juntar mais um pouco de farinha.

Estender a massa com o rolo e, com a ajuda de moldes, formar biscoitos e levar ao forno a 180ºC até que os mesmos se apresentem dourados.

Espero que gostem!


Boa semana para todos (as)!!

11 comentários:

  1. Cady, querida,

    Parabéns pelo sucesso do blog.

    Muitos outras centenas de postagens virão!!

    Adorei essa receita de biscoito da avozinha.

    Coisas de avozinhas são maravilhosas.

    Vou imprimir e quero testar em breve.

    Tenha um ótima semana,

    beijinhos,

    Lígia e turminha
    :))

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  2. Querida Amiga,

    Os meus parabéns, tens-te fartado do trabalhar no blogue ! :)
    Que assim continues a prendar-nos com as tuas imensas delicias e, já sabes, sempre estarei por aqui para apreciar o que nos ofereces... :)

    Estes biscoitos estão com uma aparência fantástica, com ingredientes simples conseguiste uns miminhos saborosos e com formatos lindos !

    Beijinhos, boa semana :)

    Isabel

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  3. Olá Cady, parabéns pelas postagens! Estes biscoitos ficaram lindos e sendo a receita da avó são sempre deliciosos!
    Uma ótima semana, bjs
    Oslaine

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  4. Olá Cady. Que bonitos os teus biscoitos! A minha filhota se os visse ia com certeza querer umas forminhas dessas, da Hello Kitty. A receita tem muito valor por ser de uma avó. Temos de considerar as ideias mais antigas e integrá-las na nossa vida moderna. Conseguiste-o muito bem.
    Um beijinho.
    Patrícia

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  5. Ficaram lindos ,adorei os da kitty.
    boa semana
    bjs

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  6. Parabéns pelas postagens amiga!
    Tenho muito gosto e sempre terei em te visitar :)
    E nada melhor que celebrar com receitas de pessoas especiais, com cheirinho a outros tempos. Adorei os biscoitinhos.
    Um beijinho e boa semana.

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  7. Parabéns pelos 100 posts...são todos deliciosos, tal como estas bolachinhas!
    beijo e que venham mais 100

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  8. Mas já Claudia? Como o tempo passou rápido! Parabens amiga, já cozinhei muitas das suas receitas e posso te dizer que sou sua seguidora fiel!!! Super beijo e parabens pelas bolachinhas... eu tambem ando por aqui a experimentar tantas receitas para fazer no Natal...

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  9. Obrigada pela visita e pelo comentário Cady :) E parabéns!! É sempre bom passar por aqui ;)
    Se experimentar a receita depois mostre o resultado!
    Beijinhos,
    Inês

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  10. Amiga querida
    Fico muito feliz em saber que o "saldo" do teu trabalho foi positivo! Também tenho muito o que agradecer, pois meu blog deu-me a oportunidade de conhecer pessoas maravilhosas como você!
    Achei teu biscoitos lindos! Imagino o sucesso que fez entre as meninas!
    Adoro biscoitos de amêndoas e gostei muito dessa receita.
    Bjo grande
    Léia

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