quarta-feira, 26 de março de 2014

Bolo de Chocolate

Não podia deixar passar em branco o" Dia Mundial do Chocolate"... levei o dia a ouvir falar nele e a desejar chegar a casa, para experimentar uma receita de bolo de chocolate que me foi dada por uma amiga, e que já andava há algum tempo para a fazer...
 
Realmente este bolo fica muito fofo e é mesmo muito bom! Nós por aqui não resistimos, e provámo-lo ainda quente... acho que é por isso que estou neste momento com uma ligeira dor de barriga!! ;))
É bem feita, que é para não ser "garganeira"!! ;))

Desculpem pela qualidade das fotos, mas foi tudo feito um pouco à pressa e, quando as tirei, já era de noite...
 
Ingredientes:
 
- 4 ovos;
 
- 2,5 chávenas de chá de farinha;
 
- 2 chávenas de chá de açucar (eu usei 2 mal cheias de açucar amarelo);
 
- 1 chávena de óleo de girassol;
 
- 125 gr de chocolate em pó;
 
- 1 chávena de chá de água quente;
 
- 1 c. chá de fermento em pó.
 
 
Preparação:
 
Bater os ovos com o açucar, até ficar um creme esbranquiçado.
 
Juntar o óleo e o chocolate e continuar a bater.
 
Acrescentar a farinha e o fermento e envolver muito bem.
 
Por fim, adicionar a água e incorporar na massa.
 
Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 45 a 50 minutos, ou até que se faça o teste do palito e o mesmo saia seco.



7 comentários:

  1. Olá Cady, esse bolo chama-se bolo de chifon, faço imensas vezes, se lhe puser uma cobertura de natas e chocolate fica um ótimo bolo de aniversario! Os meninos adoram!
    Beijinhos

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    1. Olá Rita!!! Por acaso, foi mesmo a primeira vez que fiz este bolo e fiquei bastante satisfeita com o resultado final. Sim, já tinha pensado que deveria ficar ótimo com cobertura de natas ou queijo creme. As meninas adoraram... até o comeram ainda quente!
      Bjs nossos

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  2. Adoro bolos de chocolate e este tem um aspecto super delicioso
    Bj

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  3. Bom dia amiga!
    Não sabia desse dia, justo eu que sou uma chocólatra:-(
    Adoro bolo de chocolate e o teu bolo ficou alto e com um aspecto muito gostoso e fofinho!
    Te desejo um ótimo dia.
    Bjim
    Léia

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  4. Um bolo magnífico, para celebrar um dia que eu nem sabia que existia, mas que torna a vida mais doce e linda, sem dúvida!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  5. Adoro bolo de chocolate e chocolate em geral, nunca é demais :)
    Ficou bem fofo o bolinho.
    Um beijinho.

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  6. Lindo esse chiffon de chocolate que também já tive o prazer de fazer, mas coloquei-lhe uma cobertura para o tornar ainda mais guloso ! :)
    Assinalaste o dia com perfeição !

    Beijinhos

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