segunda-feira, 21 de abril de 2014

Pão de Banana

Boa noite!

Depois de um fim-de-semana intenso com tudo a que se tem direito, desde o disfrutar da família (tão boooom!!), ao convívio, à comida, ao descanso, hoje trago uma receitinha muito ao gosto do pessoal cá de casa, em especial do meu marido, que adora que eu faça este tipo de receita reconfortante e com ingredientes saudáveis, que lhe deem energia para a prática de desporto.

Fiz algumas alterações à receita original, que vi neste blog, que descobri recentemente, mas do qual me tornei imediatamente fã, pois tem receitas muito apetitosas e saudáveis, com poucos ingredientes e as fotos que as ilustram, são deslumbrantes ... :))

Acabei de descobrir uma coincidência muito engraçada... sem saber, estou a publicar uma receita de pão, um ano depois da única que até à data de hoje tinha publicado... eheheh
 
Ingredientes:
 
- 3 bananas maduras;
 
- 1/2 c. de chá de extrato de baunilha;
 
- 1 ovo;
 
- 3 c. de sopa de óleo de girssol;
 
- 1/4 chávena de açucar de cana;
 
- 1/4 chávena de açucar amarelo;
 
- 2 c. de sopa de mel;
 
- 3,5 c. de chá de fermento em pó;
 
- 3/4 chávena de leite de soja;
 
- 1 1/4 chávena de farinha integral;
 
- 1 1/4 chávena de farinha de trigo;
 
- 1 1/4 chávena de flocos de aveia.
 
 
Preparação:
 
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Forrar uma forma retangular com papel vegetal.
 
Adicionar todos os ingredientes, excepto as farinhas e mexer bem.
 
Por fim, acrescentar as farinhas e envolver bem.
 
Levar ao forno, por 1h a 1h15 minutos.
 
Deixar arrefecer antes de desenformar.


Espero que gostem!!
Bjs e Boa semana.
 



6 comentários:

  1. Tem mesmo muito bom.aspecto. deve de ser uma delicia. Beijinhos

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  2. Que aspecto magnífico Cady e eu que nunca faço pão de banana, fiquei com vontade de experimentar este!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  3. Olá Cady,

    Lindo o teu "banana bread" :) ... bem rico de bons e saudáveis ingredientes e decerto delicioso !
    Adoro tudo o que contenha banana, por isso este teu pão seria para mim um manjar !
    Está fantástico !

    Beijinhos

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  4. Querida amiga
    Adoro pão de banana e como com marmelada ou ricota!
    Achei essa receita muito rica - gostei muito!
    Aguardo no próximo ano a tua terceira receita de pão de banana:-) Brincadeira amiga, mas é realmente uma grande coincidência!
    Bjo grande
    Léia

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  5. Gosto muito desse blog :)
    E adoro pão de banana, ficou lindo!
    Um beijinho.

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