Pizza "Zás-Trás"

Descobri esta forma rápida de fazer um género de pizza, à qual chamo "Zás-Trás", por ser muito prática para quando não temos muito tempo para preparar a massa em casa... basta utilizar uma placa retangular de massa folhada. A que eu utilizo costumo comprar no Lidl, mas penso que se poderá também encontrar noutros hiper-mercados.

 

Para esta utilizei:

 

- 1 placa de massa folhada;

 

- queijo mozzarella ralado, q.b.;

 

- polpa de tomate frito (compro em Espanha e é uma delícia!!), q.b.;

 

- oregãos, q.b.;

 

- 2 latas de atum escorrido;

 

- tomate seco em óleo, q.b.;

 

- folhas de manjericão fresco, q.b.

 

 

Barrar com uma faca, a placa de massa folhada, com a polpa de tomate.

 

Polvilhar com bastante queijo mozarella e oregãos.

 

Dispôr o tomate seco, cortado em pequenas metades e por cima o atum.

 

Levar ao forno, o tempo suficiente para que a pizza se apresenta cozinhada, nomeadamente com a massa estaladiça.

 

Retirar do forno e salpicar com folhas de manjericão fresco.

 

E, voilá...