Tarte de Maça Reineta

Cá em casa, adoramos maçã reineta e na época dela, fazemo-la de diferentes maneiras, desde o simples puré de maça para acompanhar pratos de carne, ralada em saladas, ou assada com vinho do porto e canela... e até gostamos dela crua!

 

Desta vez e para gastar uma placa de massa folhada que tinha no frigorífico, quase a terminar o seu prazo de validade, saiu uma Tarte de Maça, mesmo, mesmo ao gosto do pessoal aqui de casa. Quentinha e acompanhada de uma bolinha de gelado de baunilha, "soube-nos pela vida!" ;))

 

Então foi tão simples quanto isto...

 

- 1 placa de massa folhada retangular;

 

- 8 maças reineta;

 

- flocos de aveia, q.b.;

 

- canela, q.b.;

 

- mel a gosto, para adoçar.

 

 

Fiz um puré de maça, com 4 maças e adocei com mel.

 

Na base da tarte, espalhei o puré de maça, por cima coloquei as restantes 4 maças lascadas, os flocos de aveia e terminei com a canela. Dobrei as pontas da massa que ficaram por fora da tarteira, para ficar mais bonito.

 

Levei ao forno cerca de 30 a 45 minutos.

 

Digam lá que não ficou com um aspeto divinal e, garanto-vos... não foi só o aspeto...estava mesmo boa!! ;))