Trufas de Chocolate

Caras amigas (os),

Espero que a vossa semana esteja a correr bem, apesar do tempo chuvoso que se tem feito sentir!! Mas, alegrem-se, pois parece que, para a semana, tudo irá melhorar... a ver vamos!! Eu, como boa Sportinguista, não perco a Esperança!!! eheheheh

A sugestão que vos trago hoje, ainda cheira a Páscoa, por ser bem docinha! :))

 

São umas Trufas de Chocolate, cuja receita foi inspirada numa daquelas receitas da Nestlé, que habitualmente vem juntamente com a tablete de chocolate para culinária, e que poderão ser feitas em qualquer ocasião, mas, neste caso, foram mesmo feitas para oferecer como lembrança de Páscoa... bastou embrulhá-las em papel slofan e colocá-las dentro de caixas vazias de ovos. Depois cada uma das caixas, foi cuidadosamente embrulhada.

 

 

Ingredientes (para cerca de 18 trufas):

 

- 200 gr de chocolate para culinária;

 

- 100 gr de açucar em pó;

 

- 100 gr de manteiga sem sal;

 

- 100 ml de natas;

 

 

Preparação:

 

Partir o chocolate em pedaços e levar ao lume, em banho maria, juntamente com a manteiga, até derreter. Deixar arrefecer.

 

Juntar o açucar e as natas, mexer bem e levar ao frigorífico, para solidificar.

 

Moldar as trufas, passá-las, umas por côco, outras por pedacinhos de chocolate branco e as outras por amendoim torrado e levar novamente ao frio, até servir.