sexta-feira, 13 de julho de 2012

Tarte Pizza de Tomate

No piquenique que fomos no fim-de-semana passado, comi uma Tarte de Tomate, que mais parece uma pizza e que adorei, principalmente pela mistura de sabores... e, não descansei enquanto não a fiz... aproveitei o jantar de aniversário da pequena e fi-la como entrada...

É muito fácil de fazer e fica perfeita para uma entrada de uma qualquer refeição, ou mesmo, como refeição, acompanhada de uma salada de folhas verdes...

Ingredientes:

- massa folhada;

- mostarda de dijon;

- tomate;

- queijo mozarella ralado;

- oregãos;

- sal;

- azeite.


Preparação:

Estender a massa folhada, sobre o tabuleiro do forno, ou sobre uma tarteira.

Barrar toda a superfície da massa, com a mostarda e distribuir uma boa quantidade de queijo mozarella.

Cortar o tomate em fatias finas e espalhá-las.

Temperar, com sal, um fio de azeite e oregãos e colocar, por cima, mais queijo mozarella.

Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, até que a massa e o queijo fiquem dourados.

Servir quente, ou frio, consoante o gosto de cada um.


5 comentários:

  1. Querida Cady :)
    Eu adoro tomates em tartes. E esta ficou com um belíssimo aspecto, com ar de Verão e de petisco delicioso. E o queijinho derretido até consola :)
    Lembra uma pizza rápida, perfeita para um piquenique.
    Um grande beijinho.

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  2. Olá amiguinha !
    Deixa-me dizer-te em primeiro lugar, que escreves textos tão lindos !...
    Adorei esta pizza, bem ao meu gosto porque é super facil !!!
    Um grande beijinho e bom fim-de-semana !

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  3. BEM ORIGINAL, E COMO ADORO TOMATE IA ADORAR ESSA PIZZA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  4. Olá Candy gostei imenso desta tua tarte salgada, deve ser deliciosa... estou cheia de vontade de experimentar! Ainda por cima á facíl e rápida de fazer, tão boas características para aproveitar as férias (quase a chagar as minhas).
    Bjs

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  5. Hum...que delícia...esta pizza está com tão bom aspecto que até me fez fome...
    Beijinhos

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