Mini-Folhados de Queijo e Marmelada

Queridas (os) amigas (os),

Mais uma semaninha que se aproxima, esta um pouco mais curta... maravilha, não é verdade?!

E o vosso fim-de-semana, como foi?!!

Cá por casa, tivémos um fim-de-semana muito intenso... com direito a assistir à peça musical "Cantastórias - O segredo da Floresta" que, diga-se, nos deixou um pouco decepcionados, pois estávamos à espera de algo melhor... lanchinho em casa de uns amiguinhos, brincadeiras (muitasssss brincadeiras), almoço de Domingo em família..... hummmm, tudo o que sabe bem!!! :))

A receita que vos trago hoje é de uns mini-folhados muito simples, mas muito saborosos e a cheirar a outono, pois levam marmelada... a parte má, é que nunca se como só um... nem dois!! :))

Ingredientes:

- massa folhada de compra;

- queijo fresco para barrar, tipo philadelphia;

- marmelada;

- folhas de manjericão.

Preparação:

Corta-se a masa folhada em pequenos quadrados, sobre os quais, se faz no centro e com a ponta de uma faca, um quadrado mais pequeno, mas sem chegar a cortar a massa.

Deita-se uma colher se chá de queijo e, por cima, uma colher se chá de marmelada.

Vai ao forno, cerca de 15 a 20 minutos, até ficarem dourados.

Retiram-se do forno e coloca-se sobre cada mini-folhado, uma folha de manjericão.

Fácil não é?!! O contraste do doce da marmelada com o sabor do manjericão, é algo indescritivélmente bom!! Experimentem, que vão gostar...