sexta-feira, 6 de julho de 2012

Queques de Frango, Fiambre e Milho

Hoje, ao fim da tarde, estamos de partida, para ir passar o fim-de-semana com a criançada e respetivos pais, coleguinhas de escola da minha filhota mais velha, para um acampamento de finalistas.... sim, porque hoje em dia, inicia-se a vida de finalista, logo no último ano de infantário!!

São os tempos modernos, tão modernos, que o próprio acampamento não vai ser em tendas, mas sim em bungalows de madeira... coisa chique, não é?!!

Para o jantar de hoje à noite, combinámos levar salgados e eu, para variar um pouco, resolvi fazer estes Queques, cuja ideia foi retirada da revista Bimby, do mês de Julho de 2011.

Ingredientes (para 16 Queques):

- 100 gr de queijo mazarella ralado;

- 3 ovos;

- 150 gr de farinha;

- 1 c. chá de fermento em pó;

- 60 gr de manteiga, à temperatura ambiente;

- 1 lata pequena de milho escorrido;

- 50 gr de frango cozido e desfiado;

- 50 gr. de fiambre em cubos.


Preparação:

Colocar no copo os ovos e o leite e programar 4 seg./vel. 4.

Adicionar a farinha e o fermento e envolver 8 seg./vel. 3.

Adicionar o queijo e a manteiga e envolver 5 seg./vel. 3.

Adicionar o milho, o fiambre e o frango e envolver com a ajuda da espátula.

Forrar formas para queques com formas de papel  e colocar pequenas quantidades de massa em cada uma delas e levar ao forno a 180 ºC, durante 20 a 30 minutos.


Bom fim-de-semana para todos (as)!! Divirtam-se!!

9 comentários:

  1. Olá linda!
    Como está?

    "Preciso" da sua ajuda urgente, passe no meu blog.

    Beijocas grandes e uma semana muito abençoada.

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  2. Olá Cady!
    Isso sim é um acampamento de luxo :))
    Divirtam-se muito com as crianças.
    E os muffins estão perfeitos para a ocasião.
    Beijinho.

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  3. Têm um aspecto ótimo!! E então fizeram sucesso???? beijocas

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  4. Olá Amiguinha !
    Que ideia engraçada esta do acampamento ! Concerteza que todos adoraram estes teus bolinhos, faço ideia os elogios !!!! Boa !
    Um grande beijinho e boa semana.

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  5. SOU GULOSA E NUNCA FIZ QUEQUES SALGADOS.
    MAS ACHEI OS TEUS BEM LINDO E COM BACON SÓ PODEM SER UMA DELICIA.
    BOA SEMANA
    BJ

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