Queijo com Mel e Nozes

Mais uma semana que está praticamente no fim e aproximamo-nos a passos largos do Natal!

Cá por casa já fizémos a árvore e já temos a casa decorada a perceito... tudo feito a 8 mãos, o que dá ainda mais prazer! É uma satisfação ver a criançada feliz! :))

Hoje trago-vos uma das entradas deste Jantar de Amigos... é uma receitinha simples. mas muito gulosa e que normalmente é apreciada por toda a gente...

A receita original, que podem encontrar no livro "A minha Cozinha" da jornalista Clara de Sousa, utiliza queijo de cabra, mas eu, desta vez não encontrei e fiz com  queijo camembert e digo-vos uma coisa... gostei mais do resultado final.

Ingredientes:

- 1 queijo camembert;

- nozes picadas, q.b.;

- mel, q.b.;

- rúcula ou cónigos, q. b., para decorar.

Preparação:

Abrir uma tampa, de um dos lados do queijo e levá-lo ao forno pré-aquecido a 180ºC, em recipiente próprio, durante 30 minutos.

Retirar, salpicar com nozes e mel, e levar novamente ao forno, cerca de 15 minutos.

Servir ainda quente, decorado com rúcula ou cónigos.

Fácil, não é?!! E garanto-vos que muito delicioso!!