Estava um dia perfeito para passear de barco, com a temperatura ideal, nem muito calor, nem muito frio... as crianças portaram-se bem e divertiram-se muito... parámos na Ilha da Culatra para dar um mergulhito... a àgua estava gelada, mas isso, para a criançada, é o que menos importa, certo?!!
Foi uma manhã muito bem passada... É sempre bom tomar contato com a natureza e acompanhar os filhos neste tipo de evento!
Deixo-vos algumas fotos do passeio...
E, enquanto passeava, deixei a marinar o que seria o nosso jantar... "Perna de Peru no Forno"!
Ingredientes:
- 1 perna de peru sem osso;
- sumo de 2 laranjas;
- 2 paus de canela;
- sal e oregãos em pó, q.b.;
- azeite, q.b.
Preparação:
Temperar a perna de peru com sal e oregãos em pó, regar com o sumo de laranja e algum azeite. Distribuir os 2 paus de canela e deixar a marinar de um dia para o outro.
Levar ao forno médio, durante 2 horas, sendo que na primeira hora e meia, o tabuleiro deverá estar tapado com papel de alumínio, para que o peru não seque demasiado... Depois, retirar o alumínio, e deixar dourar, de um lado e depois do outro.
Olá cady
ResponderEliminarRealmente o Norte tem locais lindsissímos, não tem nada a ver com Lisboa! Eu, apesar de ser de Lisboa, adoro o Norte (acho que nasci e fui criada no local errado :P) estou para ir À praia este fim de semana, a água já está boa?
Adorei este post, o passeio e claro a perna de perú que ficou com uma cor fantástica, nem imagino o sabor!!
Beijinhos
Um ótimo aspeto!!! Mas isso este ano tem sido......................... só passeata!! beijocas
ResponderEliminarFicou bem apetitoso!
ResponderEliminarBjs
Que bela pernoca Cady! :) Excelente refeição, deliciosa e económica. E perfumada pela canela.
ResponderEliminarE que lindo passeio, que sorte estares perto da Ria Formosa, adoro! Costumo ir de férias para essa zona.
Um beijinho.
Mesmo! Estava convencida que eras do Norte! Andei a averiguar a confusão e, confundi-te com outra menina!
ResponderEliminarTenho amigos ai para baixo, mas há muitos anos que não vou ai :)
Bjcs
Excelente passeio com toda a certeza! E sim, que bela pernoca, vizinha!! :-)
ResponderEliminarTemos que arranjar tempo para nos conhecermos...
Beijinhos
Amiga, também acho que é sempre bom tomar contato com a natureza e acompanhar os filhos neste tipo de evento! Embora ainda não sou mãe tenho certeza que serei bem coruja como você:)
ResponderEliminarQue lugar maravilhoso e você està linda amiga!
Não como peru mas adoro batatas ao forno e comeria todas - hummmm,
Bjos
Léia