sexta-feira, 1 de junho de 2012

Tarteletes Folhadas de Tomate Cherry

Numa das minhas visitas pelos blogs amigos, descobri esta receita que vos deixo aqui hoje, no blog A Festa da Babette...

É muito simples, mas ao mesmo tempo sofisticada... a mistura agridoce dos ingredientes, confere-lhe um sabor exótico e muito saboroso... é de sucesso garantido e perfeita para entrada de uma refeição mais elaborada!

Ingredientes (para 6 a 10 tartes):

- 1 placa de massa folhada;

- 250 gr de tomate cherry;

- mostarda, q.b.;

- sal, pimenta, vinagre balsâmico, manjericão seco e mel, q.b.


Preparação:

Cortar a placa de massa, em 6, 8 ou 10 partes, consoante o tamanho de tarte que se pretenda.

Barrar cada tarte com mostarda e distribuir os tomates cherry cortados ao meio e virados para cima.
Temperar com sal, e um pouco de vinagre balsâmico e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 15 a 20 minutos.

Depois de retirar do forno, colocar sobre cada tarte um fio de mel e um pouco de pimenta preta.




8 comentários:

  1. Estas tarteletes estão fantásticas.
    Muitos beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Olá querida Cady!!
    Que lindas e fofas tarteletes.
    Super elegantes, mesmo a pedir uma dentadinha requintada :)
    Ficam lindas com os tomatinhos cherry. Deliciosas.
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  3. Olá querida amiga !
    Espero que a actividade tenha corrido bem ! As nossas bolachinhas já estão no forno, foi muito divertido. De seguida vamos jantar com alguns amiguinhos do meu pequeno. Foi tudo combinado entre nós pais, os miudos não sabem...
    Adorei estas tarteletes !!!
    Um beijinho e bom fim-de-semana !

    ResponderEliminar
  4. Que lindas!! Com um pouco de sorte ainda provo qualquer coisinha!!!!
    Graça

    ResponderEliminar
  5. Hummm, que delícia amiga!
    Essas tarteletes salgadas tem um aspecto delicioso!
    Gosto muito de tomate e vinagre balsâmico. Também gosto muito de sabores agridoces.
    Bjim
    Léia

    ResponderEliminar