Pudim de Manga e Morango

Continuando a sequela, iniciada aqui, de sobremesas fáceis e muito saudáveis, a sugestão que vos trago hoje é mais uma variante, que resultou muito bem, já que a manga combina na perfeição com morango.

Oram vejam então...

Ingredientes (para 4 taças):

- 1 iogurte grego não açucarados;

- 1 iogurte polpa de morango;

- 150 gr de manga (mais para o maduro);

- 150 gr de morangos (eu utilizei congelados);

- 1 gelatina de morango/maracujá;

- 250 ml de água a ferver.


Preparação:

Bater os iogurtes com a polpa de manga e os morangos (eu bato na Bimby). Reservar.

Dissolver a gelatina na àgua a ferver e juntar ao preparado anterior, continuando a bater, até estar tudo muito bem incorporado.

Distribuir em taças individuais e levar ao frigorífico, no mínimo 4 horas, antes de servir.

Peço desculpa pelo facto da foto não ter ficado muito explícita... quando me apercebi, já não fui a tempo de tirar outra, pois a sobremesa já fazia parte do passado!!! eheheheheh

Um excelente fim-de-semana para todos (as)!!!